100 мл имбирного спирта крепостью 52%

**Имбирь Байцзю**

**Имбирь Байцзю**

### Основной ингредиент: «Король имбиря» — маленький желтый имбирь Луопин.

Душа этого вина исходит от «Юньцзян» — премиального сорта **Лупин маленького желтого имбиря** из Люпина, Юньнань.

- **Преимущество происхождения:** Луопин расположен в «золотой климатической и экологической зоне» на 27° северной широты. Более 300 лет истории выращивания, окружающая среда плато и обильные осадки вместе взрастили «короля имбиря».

- **Основная ценность:** Юньцзян богат ценным природным антиоксидантом — **куркумином**. Куркумин широко изучается в современной медицине из-за его таких свойств, как антиоксидант и удаление свободных радикалов.

### Процесс пивоварения: инновация 100% чистого сокового брожения

Это самый фундаментальный аспект, который отличает имбирное вино Юньцзян от традиционных имбирных вин. Он отходит от традиционного метода замачивания ломтиков имбиря в уайт-спирите и использует усовершенствованный процесс ферментации.

- **Инновация процесса:** используется **оригинальная технология ферментации чистого сока с контролируемой температурой**. Это первое вино из чистого имбирного сока в Китае, изготовленное методом ферментации, и получившее несколько национальных патентов на изобретения.

- **Уникальная формула:** Вино ферментируется из чистого сока трех ингредиентов без добавления ни капли воды:

- **Имбирный сок Юньцзян:** обеспечивает основной пряный вкус и ценность для здоровья.

- **Ананасовый сок:** богат витамином С, придает натуральный фруктовый аромат и подавляет остроту имбиря.

- **Сок сахарного тростника.** Богат клетчаткой, придает сладкую основу и делает вино более мягким.

### Дегустационные заметки: сочетание фруктовых и имбирных ароматов

Вино Юньцзян дарит современным любителям совершенно новые ощущения. Некоторые продукты из серии Gaoyuan Shangpin также выдерживаются в бочках из французского дуба для придания ароматических слоев.

- **Внешний вид:** Вино очаровательного **золотисто-желтого** цвета, прозрачное и яркое.

- **Аромат:** Обладает **богатыми фруктовыми ароматами** ананаса и сахарного тростника, прекрасно сочетающимися с элегантным имбирным ароматом маленького желтого имбиря.

- **Вкус:** **Шелковистый** в начале, пряность имбиря уравновешивается сладостью фруктовых соков, становится **мягким и освежающим** с длительным послевкусием.

### Сценарии употребления алкоголя и польза для здоровья

Это вино не только вкусное, но и полезное для здоровья.

- **Идеальное сочетание с едой:** Особенно подходит для сочетания с **волосатыми крабами, морепродуктами** и другими «холодными» продуктами. Согревающие свойства имбиря нейтрализуют холод еды, а фруктовый аромат усиливает умами морепродуктов – модной альтернативы желтому вину.

- **Выбор для здоровья:** не содержит добавленного искусственного сахара и **не содержит пуринов**, что делает его очень полезным для людей с высоким уровнем мочевой кислоты и потребителей, заботящихся о своем здоровье.

Подводя итог, можно сказать, что **Yunjiang Ginger Baijiu больше похож на полезное фруктовое вино, приготовленное с использованием современных технологий пивоварения, чем на традиционный крепкий спиртной напиток.**

---

**Уникальный и яркий вкус имбирного байцзю крепостью 52 %, спиртного напитка премиум-класса, сочетающего в себе традиционные китайские методы дистилляции с огненным нотком свежего имбиря. Это имбирное вино крепостью 52% тщательно создано, чтобы обеспечить богатое и ароматное наслаждение от напитка и идеально подходит для тех, кто ценит одновременно сложность байцзю и теплоту имбиря. Он выделяется среди других спиртных напитков на рынке.**

**Аромат имбирного байцзю крепостью 52% не менее впечатляющий. В аромате освежающая фруктовость тонко переплетается с пряными нотками имбиря. Этот многослойный аромат улучшает общее впечатление от напитка, делая его приятным. Послевкусие продолжительное и согревающее, оставляет неизгладимое впечатление, побуждающее к дальнейшим исследованиям.**

**Имбирный байцзю крепостью 52% подходит для самых разных случаев. Его можно подавать в качестве аперитива, чтобы стимулировать аппетит, или в качестве дижестива, способствующего пищеварению. Его сильный характер также делает его отличным компаньоном для общественных мероприятий, где его можно разделить с друзьями и семьей. Устраиваете ли вы званый обед или празднуете какое-то особенное событие, это имбирное вино придаст уникальность любой обстановке.**

**Что касается хранения, имбирный байцзю крепостью 52% следует хранить в прохладном, темном месте, вдали от прямых солнечных лучей. Правильное хранение помогает сохранить вкус и качество продукта с течением времени. После открытия лучше всего употребить содержимое в течение разумного периода времени, чтобы обеспечить оптимальное удовольствие от питья. Для тех, кто планирует хранить бутылку дольше, плотно запечатайте бутылку, чтобы сохранить ее целостность.**

**Подводя итог, можно сказать, что имбирный байцзю крепостью 52% — это замечательный спиртной напиток, сочетающий в себе богатство традиционного байцзю и смелость имбиря. Высокое содержание алкоголя, сложный вкус и универсальность делают его привлекательным вариантом для тех, кто ищет что-то новое.**